Уважаемая Татьяна,
В настоящее время сложилась практика, позволяющая определить систему налогообложения (6% или 10%) при УСН. А именно, если Вы планируете, что 60% от поступивших к Вам денежных средств в последствии уйдут на расчеты с поставщиками (товаров, работ, услуг), то выгоднее применять схему "доходы минус расходы". Согласна, что при этом придется документально подтверждать свои расходы, вести учет (не только для себя, но и для проверяющих), и хорошенько изучить ст. 252 НК РФ, так как только эти расходы, можно будет принять для целей налогового учета при УСН (Доходы минус расходы).
Хочу Вас немного разочаровать, но с этого года все организации и ИП, применяющие режим УСН обязаны вести бухгалтерской учет.
Если Ваш вид деятельности попадет под режим налогообложения ЕНВД, то бухгалтерский учет не обязателен, так как для Вас будет более важен "режим кошелька", т.е. Вам необходимо учитывать выручку, которая поступит на расчетный счет или в кассу.
С уважением,
Рожкова Татьяна,
Компания «Дагз-Консалт»