Уважаемый Артур,
если планируете, что ваши работники работают у вас официально, то Вам необходимо заключить с ними договор (это может быть просто разовый договор).При этом вы будете обязаны не только рассчитать заработную плату, но и начислить на нее взносы в пенсионный фонд, ФСС и мед.страх.
Такие обязанности возлагаются на Вас как на работодателя, и при этом не имеет значение, что вы ИП на УСН с налогом, исчисляемым от в размере 6% от объема выручки.
Договор подряда Вас, я думаю, не выручит, поскольку основная деятельность ИП - это погрузочно-разгрузочные работы, и не зависимо от названия договора с наёмными работниками, его суть - это наем работников для осуществления коммерческой деятельности, связанной с получением денежных средств.
Да и проверяющие органы в своих письмах постоянно напоминают, что не важно как вы назвали договор, важна его суть. А в Вашем случае это одна и та же работа (работа грузчика), только вы каждый раз приглашаете различных исполнителей.
С уважением,
Рожкова Татьяна,
Компания «Дагз-Консалт»